Mengupas telur rebus memang sering menjadi tantangan tersendiri. Saat ini, semakin banyak orang memilih untuk sarapan dengan telur rebus karena kandungan nutrisi penting dan manfaat kesehatannya, terutama protein berkualitas tinggi. Namun, seringkali pengalaman mengupas telur rebus yang masih baru menjadi menjengkelkan, karena kulit telur yang menempel kuat membuat putih telur ikut terkelupas dan bentuknya tidak bulat lagi.
Menurut penelitian dari Dosen Fakultas Peternakan IPB University, Dr. Zakiah Wulandari dan Prof. Niken Ulupi, faktor utama yang membuat telur rebus sulit dikupas adalah usia telur yang masih baru. Telur yang masih baru memiliki rongga udara kecil dan membran kulit yang masih terikat kuat, sehingga kulitnya sulit dilepaskan. Untuk menghindari masalah ini, ada beberapa tips praktis yang bisa diterapkan saat mengupas telur rebus agar kulitnya bisa terlepas dengan mudah.
Sebagai sumber protein yang penting bagi tubuh, telur rebus memang menjadi pilihan sarapan yang baik. Dengan pemahaman yang lebih baik tentang faktor-faktor yang membuat telur rebus sulit dikupas dan penerapan tips praktis yang tepat, pengalaman mengonsumsi telur rebus di pagi hari dapat menjadi lebih menyenangkan dan memuaskan.
