Tempe orek, hidangan tumisan khas Indonesia, telah berhasil masuk ke dalam daftar tumisan terenak di dunia menurut TasteAtlas, platform kuliner global terkemuka. Dengan skor 4.1, tempe orek menempati peringkat ke-38 dalam daftar tersebut. Penilaian ini didasarkan pada lebih dari 6.000 ulasan yang dikumpulkan hingga Mei 2025, dengan sebagian besar ulasan dianggap sah oleh TasteAtlas.
Dalam pembuatan tempe orek, tempe yang telah digoreng kecokelatan kemudian ditumis dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis. Hidangan ini memberikan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang menjadi ciri khasnya. Selain lezat, tempe orek juga merupakan hidangan bergizi tinggi karena mengandung protein nabati, serat, vitamin, dan mineral.
Kombinasi kelezatan dan nilai gizi yang tinggi membuat tempe orek menjadi pilihan populer di kalangan masyarakat, baik di dalam maupun di luar Indonesia. Keberhasilan tempe orek masuk ke dalam daftar tumisan terenak di dunia menggambarkan popularitas dan kelezatan hidangan ini yang diakui secara global. Jadi, tidak heran jika tempe orek menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia dan mendapat apresiasi tinggi di tingkat internasional.
