Ada berita tentang kasus keracunan makanan massal yang terjadi di anak-anak sekolah dasar di Ketapang, Kalimantan Barat setelah mengonsumsi ikan hiu. Ikan hiu rentan mengandung zat toksik merkuri yang berbahaya bagi anak-anak. Namun, tidak semua jenis ikan berbahaya, ada beberapa jenis ikan yang sangat bergizi dan baik dikonsumsi untuk anak-anak.
Salah satu jenis ikan yang baik untuk dikonsumsi anak-anak adalah salmon. Ikan ini mengandung lemak sehat yang mendukung perkembangan otak dan tubuh. Selain itu, salmon juga merupakan sumber protein, vitamin B, kalium, dan selenium yang baik untuk kesehatan anak.
Selain salmon, ikan sarden juga sangat baik untuk dikonsumsi anak-anak. Sarden adalah sumber protein tinggi, asam lemak omega-3, vitamin D, dan kalsium yang penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi anak-anak. Kandungan nutrisi dalam sarden membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk makanan anak-anak.
Jenis ikan yang ketiga adalah ikan tuna. Tuna kaya akan asam lemak omega-3, selenium, dan protein. Nutrisi yang terkandung dalam tuna sangat baik untuk perkembangan otak dan fungsi tubuh anak-anak. Namun, penting untuk memilih ikan tuna yang segar dan tidak terkontaminasi dengan merkuri.
Ketika memilih ikan untuk dikonsumsi anak-anak, penting untuk memastikan ikan tersebut tidak mengandung merkuri yang tinggi dan aman untuk dikonsumsi. Dengan memilih jenis ikan yang tepat, Anda dapat memberikan asupan nutrisi yang baik untuk kesehatan dan pertumbuhan anak-anak.
