Pada umumnya, orang tua mulai memperkenalkan Makanan Pendamping ASI (MPASI) kepada sang buah hati ketika usianya memasuki 6 bulan. Dalam periode ini, kebutuhan gizi si kecil meningkat secara signifikan, termasuk asupan lemak yang sering kali terlupakan. Lemak tidak hanya berperan sebagai sumber energi, tetapi juga penting untuk pertumbuhan jaringan tubuh, perkembangan otak, sistem saraf, dan kesehatan jangka panjang si kecil.
Manfaat lemak untuk anak antara lain sebagai sumber energi yang lebih efisien daripada karbohidrat dan protein, mendukung perkembangan otak dan sistem saraf karena 60% dari otak terdiri dari lemak, membantu penyerapan vitamin larut lemak seperti vitamin A, D, E, dan K, serta membuat makanan MPASI lebih lezat dengan rasa gurih dan tekstur lembut.
Dengan memperhatikan asupan lemak yang cukup dalam MPASI anak, dapat membantu memastikan bahwa anak mendapatkan nutrisi yang seimbang untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Salah satu resep yang cocok untuk MPASI adalah Omurice dan Krim Jamur yang tidak hanya memberikan kombinasi nutrisi yang seimbang namun juga lezat dan disukai oleh anak-anak. Semoga informasi mengenai pentingnya lemak dalam MPASI dapat membantu para orang tua memberikan perhatian yang lebih dalam memilih makanan untuk sang buah hati.
