Pakar IPB Mengungkap Popularitas Kerbau Melebihi Artis Bollywood di India

Produsen susu terbesar di dunia ternyata adalah India, hal ini disebabkan oleh jumlah sapi dan kerbau di India yang mencapai 200 juta ekor. Lebih dari 50 persen susu yang dihasilkan di India berasal dari susu kerbau yang jumlahnya mencapai 108 juta ekor. India memiliki 13 jenis kerbau yang unik dan diakui oleh dunia. Salah satu jenis kerbau yang terkenal sebagai penghasil susu adalah kerbau Murrah dengan rata-rata produksi susu per hari per ekor mencapai 7 liter. Bahkan, ada kelompok kerbau Murrah unggul di India yang mampu menghasilkan hingga 21 liter susu per hari per ekor.

Susu kerbau memiliki konsistensi yang lebih kental dan mengandung lemak yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Selain itu, kerbau juga lebih tahan penyakit dibandingkan dengan sapi karena iklim tropis yang khas di India. Kerbau adalah salah satu komoditas ekspor yang penting bagi India, dengan sumbangan pendapatan dari ekspor daging kerbau mencapai 80 persen dari total daging yang diekspor.

Prestasi kerbau di India bisa diibaratkan dengan popularitas aktor Bollywood. Contohnya adalah Yuvraj, seekor kerbau jantan yang popularitasnya mengalahkan aktor dan artis Bollywood. Harga semen beku Yuvraj lebih mahal 10 kali lipat dibandingkan dengan semen beku kerbau unggul lainnya di India. Yuvraj dapat menghasilkan sekitar 600 dosis sperma dalam satu ejakulasi, dengan masing-masing dosis mengandung sekitar 20 juta sperma. Jadi, dalam satu ejakulasi, Yuvraj menghasilkan uang sebesar Rp54 juta.

Ketenaran Yuvraj membuat banyak orang berminat membelinya. Bahkan, ada pengusaha yang membeli Yuvraj seharga Rp18,2 miliar. Yuvraj memiliki silsilah kerbau unggul dengan produksi susu jauh di atas rata-rata produksi susu kerbau di India. Setiap harinya, Yuvraj diberi 20 liter susu yang diperkaya dengan vitamin dan tonik. Dia juga mendapatkan pakan berupa 10 kilogram apel, hijauan, dan biji-bijian dengan jatah pakan mencapai Rp520 ribu per hari.

Selain itu, Yuvraj juga mendapatkan perawatan khusus. Setiap sore, Yuvraj diajak berjalan sejauh 5 kilometer oleh dua penjaga yang ditugaskan untuk merawatnya. Kandang tempat Yuvraj beristirahat juga sangat istimewa dan nyaman, dengan lantai berpasir dan suhu udara yang diatur agar tetap nyaman baik di musim dingin maupun panas.

Dengan reputasinya yang muncul, tidak heran jika Yuvraj sangat populer di India dan juga di Kanada, Brasil, dan Venezuela. Banyak orang yang berkunjung untuk melihat langsung Yuvraj.